Кофеварки
Saeco, Siemens, Bosch, Delonghi, Krups
В ассортименте нашего магазина представлены кофеварки различных моделей ведущих производителей, таких как Siemens, Bosch, Delonghi, Krups и других. Здесь Вы, наверняка, выберите подходящую Вам по функциональности и цене кофеварку эспрессо. Вне зависимости от того, какую кофеварку Вы решите купить, можете быть уверены в безупречном качестве аппарата.
Прежде чем купить кофеварку, необходимо определиться, какие функции Вам необходимы. Будет ли это – кофеварка эспрессо, с возможностью варки латте или капуччино или кофеварка для приготовления классического кофе.
Различные марки кофеварок различаются между собой по цене, дизайну и набору функций. Так, например, кофеварка Siemens имеет современный стильный дизайн и прекрасно впишется на кухне в стиле хай-тек. Кофеварка Siemens обычно имеет большой набор функций и может приготовить кофе различной крепости.
Еще одна хорошо зарекомендовавшая себя марка, которая уже много лет производит кофеварки – это Krups. Krups – это кофеварка, которую отличает выгодная цена и прекрасное качество работы.
Кофеварка эспрессо Delonghi или кофеварка Bosch идеально подойдет для установки в офисе. Эти кофеварки прекрасно работают, долговечны и доступны по цене.
Кофеварка Bosch, Siemens, Krups или кофеварка Delonghi, приобретенная в нашем магазине, будет радовать Вас долгие годы.
Кофеварки к бою
Необходимость как-то упростить и автоматизировать процесс приготовления кофе стала для европейцев очевидной достаточно давно. Первые образцы капельных кофеварок разрабатывались во Франции на рубеже XVIII–XIX веков. Гейзерная кофеварка была изобретена в 1827 году парижанином Жаком-Августином Ганде. Паровая компрессионная кофеварка (эспрессо) появилась в 1901 году в Италии. Помимо этих устройств существовали кофеварки других типов, но распространения они не получили.
Капельные (фильтрационные) кофеварки
Несмотря на почтенную историю, и сегодня остаются самыми популярными устройствами для приготовления кофе. Они относительно просты по конструкции, надёжны в эксплуатации и обеспечивают быстрое достижение цели. Все эти приборы работают по принципу, предложенному английским учёным Бенджаменом Румфордом: горячая кипячёная вода медленно просачивается через слой молотого кофе.
Фильтрационные кофеварки выпускаются большинством производителей мелкой кухонной техники. Их предлагают немецкие компании Braun, BSH Bosch und Siemens Hausgerate (торговые марки Bosch, Siemens), французская Le Groupe SEB (торговые марки Tefal, Krups, Rowenta, Moulinex), голландская Royal Philips Electronics (Philips), итальянская De’Longhi (торговые марки Ariete, De’Longhi, Kenwood) и ряд других.
Выбирая капельную кофеварку, определитесь заранее, какое количество напитка вы желаете получать. Все модели условно делятся на две группы: «для дома» и «для офиса». К первой принадлежат устройства, рассчитанные на приготовление 1–4 чашек кофе. Они отличаются небольшой мощностью (300–500 Вт), объём резервуара для воды тоже невелик (0,2–0,5 л). К кофеваркам «для офиса» относятся модели, рассчитанные на быстрое приготовление 10–15 чашек. Мощность этих устройств может составлять 800–1000 Вт, а вместимость резервуара для воды доходить до 1,5–2 л. Существенный момент – фильтр, используемый в фильтрационной кофеварке. Он может быть одноразовым (бумажным) или постоянным (нейлоновым или «золотым», то есть нейлоновым с покрытием из нитрида титана). Бумажный обеспечивает лучшую фильтрацию гущи и более высокое качество напитка, но не очень практичен. Ведь комплекты таких фильтров необходимо периодически докупать. Постоянные фильтры в этом отношении гораздо удобнее, особенно при частом использовании кофеварки. Причём в большинстве случаев нейлоновый фильтр способен проработать в несколько раз дольше расчётного срока службы. Что же касается его «золотого» собрата, то, несмотря на привлекательное название, он по своим свойствам мало отличается от обычного фильтра из нейлона.
Гейзерные или перколяционные кофеварки
Любопытный, но мало распространённый в России тип кухонной техники (в отличие, например, от Италии, где подобные устройства очень популярны). К числу представленных в нашей стране производителей этих приборов относятся итальянские компании Bialetti, De’Longhi,испанская Fagor. Заметим, что Bialetti – самый известный производитель гейзерных кофеварок в мире: общий объём продаж модели Moka Express от этой компании составил 250 млн экземпляров. На российском рынке гейзерные кофеварки предлагаются по цене 1,5–4 тыс. руб.
Основная идея приготовления напитка в гейзерных кофеварках заключается в том, что горячая вода проходит через слой молотого кофе не один раз, а несколько, совершая круговой цикл наподобие круговорота воды в природе.
Рожковые кофеварки
Относятся к технике, предназначенной для приготовления так называемого кофе эспрессо. Этот тип напитка получается, когда горячая вода «прогоняется» через мелко размолотые зёрна под давлением. Кофе не случайно называют именно так – готовится он очень быстро.
Качество получаемого эспрессо во многом зависит от давления поступающего кипятка. Простейшие рожковые кофеварки способны создавать давление жидкости в 3–4 бар. Более совершенные модели, снабжённые специальным насосом-помпой, развивают давление «на рожке» до 14–15 бар. Именно такая величина считается оптимальной, поскольку позволяет молотому кофе максимально «раскрыть» свой аромат и отдать его напитку.
Рожковые кофеварки эспрессо отличаются от кофемашин отсутствием функции автоматического формирования «таблетки» (чалда) из спрессованного кофе. Владелец должен сам размолоть зёрна, засыпать полученный порошок в держатель с ручкой (собственно рожок), слегка утрамбовать, установить рожок в кофеварку, а после приготовления напитка – очистить рожок: выбить из него остатки порошка.
Кофемашины проделывают все эти процедуры автоматически, что, конечно, гораздо удобнее. Но мы не хотим сказать, что напиток из рожковой кофеварки «с насосом» окажется непременно хуже того, что приготовлен с помощью кофемашины. Если вы умеете варить кофе, он может оказаться даже лучше. Не случайно все кофейни оборудованы именно рожковыми кофеварками. Эти устройства хоть и не так удобны, как кофемашины, зато дают баристе определённый простор для кулинарного творчества.
Стоимость простейших рожковых кофеварок без помпы составляет 1,5–2 тыс. руб. Цены на кофеварки эспрессо с насосом могут колебаться в довольно широком диапазоне – от 2,5 тыс. до 10–15 тыс. руб. и более. Среди производителей рожковых кофеварок и кофемашин много компаний из Италии: это Saeco, Faema, De’Longhi, Innova.
Кофеварка Delonghi, кофеварка Siemens, кофеварка Bosch – эталон безупречного вкуса
Кофеварку сегодня может позволить себе каждый, особенно когда речь идёт о самых простых моделях. В нашем магазине Вы сможете выбрать и купить кофеварку по своему вкусу и даже исходя из того, насколько она будет сочетаться с дизайном на Вашей кухне. Это может быть рожковая кофеварка DeLonghi, для которой нужно иметь в запасе уже перемолотый кофе, либо вы можете выбрать кофеварку Saeco от ведущего производителя подобной техники. Рожковые кофеварки очень удобны, поскольку не надо ждать, пока пройдут все этапы приготовления кофе, начиная от перемалывания зёрен и заканчивая готовым ароматным напитком. Поэтому рожковая кофеварка DeLonghi может оказаться для кого-то наиболее предпочтительной, чем полностью автоматическая кофемашина, в которую достаточно просто засыпать кофейные зёрна.
Этот тип напитка получается, когда горячая вода «прогоняется» через мелко размолотые зёрна под давлением. Кофе не случайно называют именно так – готовится он очень быстро.
Качество получаемого эспрессо во многом зависит от давления поступающего кипятка.
Простейшие рожковые кофеварки способны создавать давление жидкости в 3–4 бар. Более совершенные модели, снабжённые специальным насосом-помпой, развивают давление «на рожке» до 14–15 бар. Именно такая величина считается оптимальной, поскольку позволяет молотому кофе максимально «раскрыть» свой аромат и отдать его напитку.
Рожковые кофеварки эспрессо отличаются от кофемашин отсутствием функции автоматического формирования «таблетки» (чалда) из спрессованного кофе.
Владелец должен сам размолоть зёрна, засыпать полученный порошок в держатель с ручкой (собственно рожок), слегка утрамбовать, установить рожок в кофеварку, а после приготовления напитка – очистить рожок: выбить из него остатки порошка.
;)
;)
;)
;)
;)
;)
;)
;)
;)
;)
